Заявка на лучший товар в стране

- Анатолий Александрович, начиная с декады российского предпринимательства, что проходила в республике во второй половине мая, редакция следила за участием наших  товаропроизводителей в ежегодной республиканской программе-конкурсе «Лучшие товары Якутии-2012».

 Вы успешно прошли  первый этап - районный. Вместе с вами мы ждали, как оценит ваш коронный продукт республиканская конкурсная комиссия, представленная самыми взыскательными экспертами из министерств, прямо или косвенно связанных с производством товаров  пищевой продукции, надзорных служб, защищающих интересы и здоровье и права потребителей. И вот результат: вернулись из столицы республики с большой победой – дипломом победителя  в республиканском конкурсе.

 А когда со старшим менеджером Алефтиной Никитенко представили на выставку «Бизнес-Экспо – 2012»  образцы продукта «Рулет варено-копченый из мяса птицы», каково вам было в окружении титулованных столичных пищевиков?

- Они же нас не теснили  в павильонах спорткомплекса «50-лет Победы», где проходила выставка.  Помимо образцов рулета в вакууме, мы привезли другие образцы собственного производства, выставочное оформление, буклеты о нашем предприятии.

- Да, в рекламном деле много есть тонкостей. Не было ли такого, что дегустаторы, едва закусив, спешат к следующим столам?

- От наших столов, почему-то не отходили, все съели подчистую в самом начале выставки, включая  нарезки других изделий в вакуумных упаковках. И, чуть не каждый, глядя на фирменные знаки и выставку, спрашивал: «Неужели в Ленске это делают, и колбасы тоже?!», просили продать образцы выставочного продукта, на что получали ответ «нет». Но они были такие же, как мы, участники и приглашенные на выставку посетители. Что касается членов конкурсной комиссии, то они пробовали кусочки рулета не спеша, как настоящие дегустаторы, знатоки своего дела.

Оказаться среди семи победителей республики - это дорого стоит!  На выставке я сам с удовольствием лакомился рыбными изделиями ООО «СКИФ», потому что очень интересуюсь секретами переработки добычи рек и морей.

 - Что вы почерпнули для себя из этой поездки?

- Я участвовал в двух «круглых столах», организованных министерствами предпринимательства и развития туризма и сельского хозяйства. Одним из моих озвученных предложений, поддержанным другими товаропроизводителями, было: на уровне правительства решить с предприятиями нефтегазового комплекса, добывающих и транспортирующих на территории Якутии нефть, а в перспективе и газ, вопрос выделения квоты на закуп ими местной качественной продукции.

Из-за высокой на Севере стоимости энергоносителей, наши перерабатывающие предприятия  не могут конкурировать в тендерах на поставки продуктов питания с аналогичными переработчиками из Новосибирска, Иркутска и других больших городов. А продукция наша превосходна.

Мне импонировала манера общения с участниками Форума президента Егора Борисова. Он умеет держать «удар», давая ответы на все, даже острые вопросы, некоторые из них взял под свой контроль.

 Участие в таком конкурсе – это уже большая честь для нас. В будущем юбилейном  для Ленска году наше предприятие отметит десятилетие своего создания. Хотелось бы  две такие круглые даты отпраздновать значимыми достижениями.


В прошлом год предприятие, по итогам второго тура, вошло в перечень лучших мясных изделий республики. И вот теперь продукция «ЛАНЫ» не только представлена в каталоге «100 лучших товаров Якутии-2012», но и продвинута дальше. Все ее характеристики: вкусовые, лабораторные – зафиксированы документально и направлены на Всероссийский конкурс «100 лучших товаров России». Это первый прорыв Ленских пищевиков - переработчиков на московские подмостки. Желаем подняться на них!