Ферма нового поколения

Когда вы начали свою работу?

-Коровник заработал с октября 2012 года в селе Магарас  Горного улуса.  Данное здание  было построено еще  в 1993 году и было передано директору СХППК  «Маай» Иннокентию Луковцеву.  После реконструкции сейчас в коровнике перезимовало 116 коров, но здание рассчитано на 334 голов.

У вас стоит современное шведское оборудование, как оно работает?

-Оборудование у нас современное, шведской фирмы «Делаваль», филиалом которого является фирма из Владивостока. Монтаж наладили специалисты филиала. Автодойка подключена к персональному компьютеру, где фиксируется сколько грамм надоено и определяется жирность молока каждой коровы и через молокопровод идет в холодильное устройство. При заболевании коровы, например маститом на доильный аппарат устанавливаем программу, аппарат не будет работать именно на этом участке. Оборудование имеет еще более широкий спектр, который будем осваивать, когда пройдем дополнительные курсы.

Как ваши «подопечные» перезимовали?

Прозимовали можно сказать нормально для первого года. Из – за плохого качества сена падеж был – шесть голов. Очень надеемся, что следующая зима будет лучше этого. Летом планируем сами заготовить сено, качество будет намного лучше купленного прошлогоднего.

Приобретенные в Усть –Алданском улусе коровы являются первотелками, поэтому были специфические проблемы. На сегодняшний день отелилось 69 коров. Здание у нас пока одно, отдельного помещения для телят нет и они стоят вместе с коровами, тесновато. Телятам даем сухое специализированное, адаптированное и витаминизированное молоко.

Как налажен сбыт молока?

Молоко сдаем у  нас же на селе, работает маслоцех, где изготавливается кисломолочная, молочная продукция. Большая часть реализуется в г. Якутске по частным магазинам, часть остается в улусе.

Какие планы?

Планов много. Рассчитываем расширяться, отремонтируем рядом стоящее здание, чтобы для телят был свой угол. В таком случае, дополнительно увеличим недостающее поголовье скота, будут дополнительные рабочие места. В будущем, здесь же будет перерабатывающий цех.

Дней через двадцать переедем  в летники (сайылык), что в тридцати километрах. Естественно, что надой будет больше, поэтому будем искать дополнительно доярок.

Расскажите о своих сотрудниках?

В коллективе работает 11 человек - пятьдесят процентов молодежь. Зарплату получаем регулярно, без задержек. Из –за низкой зарплаты люди не хотят у нас работать, ведь работа тяжелая, без выходных и праздников. Во время отела ведем круглосуточное дежурство.

Какие трудности в работе?

Как уже отметил, катастрофически не хватает рабочих рук - кадров. Люди не идут, боятся трудной, кропотливой работы.  В летнее время требуются доярки, объявление в местной газете дал, пока звонки еще не поступали. Сейчас надеюсь, что во время каникул согласятся на работу студенты.

В прошлом году, когда начинали, работа по коровнику шла с задержкой, поэтому поздно приобрели скот и сено. Надеемся, что с реконструкцией второго помещения в этом году таких проблем не будет.

Трудности есть и в том, что мы раньше на таком оборудовании не работали, только осваиваемся, многое не знаем.

Техникой, спецоборудованием снабжает наш  директор Иннокентий Луковцев, в этом плане проблем нет.

СПРАВКА: ДеЛаваль работает более  чем на 100 рынках и оказывает услуги клиентам, имеющим стадо численностью от 1 до 50 000 животных. ДеЛаваль постоянно работает над совершенствованием производства молока на молочно-товарных фермах, предоставляя полный набор решений и услуг, которые расширяют  возможности управления бизнесом и улучшают качество жизни занятым в  молочном животноводстве специалистам.

ДеЛаваль является разработчиком и поставщиком комплексных решений для молочного производства, включая ведение проектирования ферм, монтаж оборудования, консалтинг и сервис. Половина работающего доильного оборудования по всему миру – оборудование ДеЛаваль.

Уже более 125 лет с тех пор, как Густав де Лаваль изобрел сепаратор молока, открывший новую эру в молочном производстве, компания ДеЛаваль является двигателем прогресса молочной отрасли. Сегодня ДеЛаваль является одной из трех компаний частной шведской группы Tetra Laval. Две другие компании – этоTetra Pak и Sidel.